Avena overnight para antes de entrenar
Un desayuno que dejas hecho la noche anterior: avena, leche y plátano. Carbohidratos de digestión cómoda para entrenar por la mañana sin cocinar nada.
Avena en remojo toda la noche con leche y plátano: la dejas hecha y por la mañana solo abres la nevera. Aporta carbohidratos y algo de proteína en un formato cómodo de digerir 1-2 horas antes de entrenar. Sin cocinar, una ración, cinco minutos de preparación la noche anterior.
Entrenar por la mañana tiene un problema logístico: o madrugas para desayunar con tiempo, o sales con el depósito vacío. La avena overnight (avena «de la noche anterior») resuelve eso. La dejas en remojo antes de dormir y por la mañana ya está lista, sin fuego ni prisas.
Es una opción cómoda para la comida previa al entrenamiento porque aporta carbohidratos —el combustible principal para el ejercicio— junto con algo de proteína, en un formato suave de digerir si la tomas con margen. La pauta general para la comida previa es dejar 1 a 2 horas entre comer y empezar, y ajustar la cantidad a cómo te siente: cuanto menos tiempo tengas antes de entrenar, más ligera conviene que sea. Lo desarrollamos en qué comer antes de correr.
Un par de ideas para adaptarla: si te sienta pesada, reduce la avena a 40 g; si entrenas largo, añade un puñado de frutos secos o un poco más de plátano. La versión con bebida de soja sube algo la proteína frente a otras bebidas vegetales.
· La receta
- Raciones
- 1
- Preparación
- 5 min
- Total
- 5 min
Ingredientes
- 60 g de copos de avena
- 200 ml de leche (o bebida vegetal de soja)
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Canela al gusto
Elaboración
- En un bote o tarro, mezcla los copos de avena con la leche y la canela.
- Añade medio plátano en rodajas y la miel si la usas. Remueve.
- Tapa y deja en la nevera toda la noche (mínimo 4 horas).
- Por la mañana, remueve, corona con el resto del plátano y come 1-2 horas antes de entrenar.
Por ración (aprox.)
- Calorías
- 420 kcal
- Carbohidratos
- 70 g
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 8 g
- Fibra
- 8 g
Alérgenos
Contiene: gluten, lácteos.
Revisa siempre las etiquetas de tus productos: pueden contener trazas o variar según marca. Si tienes una alergia o intolerancia, esta receta es orientativa y no sustituye la comprobación de los envases.
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Contenido informativo de divulgación. No sustituye el criterio de un profesional sanitario ni constituye consejo médico individualizado. Ante molestias, lesiones o dudas sobre tu salud, consulta con un profesional.